Nie umieszczaj noży ani nożyc w zmywarce. Wysokie temperatury i środki czyszczące mogą odbarwić i uszkodzić powierzchnię metali. Najlepszą metodą czyszczenia jest delikatne przetarcie/umycie noża i wyczyszczenie go w zlewie za pomocą mokrej szmatki lub miękkiej gąbki nasączonej płynem do mycia naczyń. Następnie dokładnie opłucz nóż wodą i usuń z jego powierzchni środki czyszczące/detergenty. OSUSZ NATYCHMIAST, usuwając wodę z ostrza.

Stal nierdzewna cechuje się podwyższoną odpornością na korozję, ale nie gwarantuje pełnej odporności na rdzę. Żaden metal nie jest całkowicie „nierdzewny". Po użyciu noża nie należy na nim pozostawiać kwaśnych produktów spożywczych (np. cytryna, musztarda, pomidor itp.) – patrz porady dotyczące czyszczenia powyżej. Nieodpowiednie czyszczenie noża lub nożyczek może powodować gromadzenie się na ich powierzchni drobnych osadów i rdzy. Proces ten przebiega szybciej w przypadku przechowywania noża/nożyczek razem z innymi zardzewiałymi przedmiotami albo w środowisku o wysokiej wilgotności.

Jeśli zauważysz plamy z rdzy na stalowym nożu, najlepszym sposobem na ich usunięcie jest użycie gąbki do szorowania według poniższej instrukcji:

1. Zwilż gąbkę do mycia wodą z dodatkiem detergentu.

2. Plamy z rdzy pocieraj lekko uciskając w jednym kierunku.

3. Ostrze dokładnie opłucz wodą i wytrzyj miękką szmatką, a następnie osusz.

Nie należy kroić kości, gdyż może to spowodować uszkodzenie delikatnej krawędzi ostrzy. Nie należy używać tych narzędzi do przebijania, rozbijania, oddzielania lub cięcia mrożonej lub lekko zamrożonej żywności. Nie należy używać ostrzy jako śrubokrętów lub otwieraczy do puszek, gdyż takie zastosowanie jest niezgodne z przeznaczeniem i może spowodować wygięcie lub złamanie noża albo jego krawędzi.

Noże należy przechowywać w bezpiecznym miejscu, chroniąc krawędź tnącą. Najbezpieczniejszym i najłatwiejszym sposobem na przechowywanie noży jest wykorzystanie do tego celu odpowiedniego bloku na noże.

Noże nie pozostają ostre na zawsze. Jeśli obejrzymy nóż pod mikroskopem, zauważymy, że jego krawędź składa się z tysięcy małych wypustek tnących. Po dłuższym użytkowaniu, te drobne ząbki krawędzi tnącej stają się nierówne, co w konsekwencji prowadzi do stępienia noża. Ważne jest, aby regularnie wyrównywać ułożenie tych ząbków za pomocą stalowej lub kamiennej osełki albo ostrzałki do noży, aby przywrócić krawędź tnącą do stanu pierwotnego.

Fartuch wykonany jest ze 100% bawełny z elementami ze 100% syntetycznej skóry.

Uwaga: Trzymać z dala od ognia.

Zalecenia dotyczące czyszczenia:

Mycie: Myć tylko ręcznie.

Mycie: akcesoria należy myć ręcznie i nie używać szczotki drucianej, aby zapobiec zarysowaniu.

Uwaga: Produkt kruchy!

Mycie: Po użyciu kamienia do pizzy należy usunąć większe resztki jedzenia za pomocą szczotki lub ręcznika. Po ostygnięciu kamienia można dokładnie go oczyścić używając miękkiej gąbki i wody (bez dodatku detergentu). Natychmiast po umyciu kamienia należy go wysuszyć.

Mycie: Myj ciepłą wodą i miękką gąbką, (opcjonalnie) z dodatkiem łagodnego detergentu. Wytrzyj deskę od razu po umyciu, a następnie pozostaw do wyschnięcia w pozycji pionowej. Drewniana deska nie nadaje się do mycia w zmywarce.

Mycie:
Przetrzyj wilgotną szmatką, w razie potrzeby z dodatkiem łagodnego detergentu. Wysusz stojak od razu po umyciu, a następnie pozostaw do dalszego wyschnięcia. Blok na noże nie nadaje się do mycia w zmywarce.