Anvendelse & vedligehold

Her kan du finde alt om brug og vedligeholdelse af Boretti-knive og andre produkter.

Knive

Årsager til korrosion

Rustfrit stål er kun pletafvisende, ikke plet- eller rustfast. Intet metal er helt "rustfast". Efterlad ikke sure fødevarer (citron, sennep, tomat osv.) på kniven efter brug (se rengøringsråd ovenfor). Hvis du ikke renser din kniv eller saks ordentligt, kan det forårsage lette aflejringer og rust. Denne proces fremskyndes ved opbevaring sammen med andre rustne genstande eller i miljøer med høj luftfugtighed.

Anvendelse

Skær ikke gennem knogler, da det kan beskadige knivenes fine æg. Brug ikke disse redskaber til at gennembore, lirke, adskille eller skære halvfrosne eller frosne fødevarer. Brug ikke knivene som skruetrækkere eller dåseåbnere. De er ikke beregnede til disse formål, og det kan resultere i, at kniven eller knivens æg bøjes eller knækker.

Opbevaring

Knive skal opbevares et sikkert sted, der beskytter knivsæggen. Knive opbevares bedst sikkert og nemt i en passende knivblok.

Rengøring

Vi anbefaler ikke at vaske knive eller sakse i opvaskemaskinen. Høje temperaturer og rengøringsmidler kan misfarve og beskadige overflademetallerne. Den bedste rengøringsmetode er at tørre/vaske kniven forsigtigt og rengøre den i din vask med en våd klud eller blød svamp og opvaskemiddel. Skyl godt med vand og fjern alle sæberester fra overfladen. TØR STRAKS, og fjern så meget vand som muligt fra klingen.

Sådan bevarer du en knivs skarphed

Knive bliver ikke ved med at være skarpe for evigt. Hvis du ser på en kniv under et mikroskop, vil du se, at kanten består af tusindvis af små takker. Knivsæggens fine takker bliver ulige efter længere tids brug, hvilket til sidst resulterer i en sløv kniv. Det er vigtigt at gøre takkerne lige igen regelmæssigt med slibestål eller -sten eller en knivsliber for at gøre knivsæggen skarp igen.

Sådan fjernes rustpletter

Hvis du bemærker rustpletter på en stålkniv, er den bedste måde at fjerne dem på med en skuresvamp i henhold til følgende trin:

1. Fugt skuresvampen med vand og rengøringsmiddel

2. Gnid rustpletterne med et let tryk i én retning parallelt med bladmønsteret

3. Skyl grundigt med vand og tør bladet af med en blød klud, og tør derefter grundigt

Øvrige produkter

BBQ Grillgitter

Rengøring: Vask kun i hånden.

Forklæde

Forklædet er lavet af 100% bomuld, og accenterne er lavet af 100% PU-læder.

Forsigtig: Holdes væk fra ild.

Vaskeanvisninger:

Grillsæt (gaffel, spatel, tang)

Rengøring: Vask sættet i hånden og brug ikke en stålbørste (for at forhindre ridser)

Knivblok

Rengøring: Tørres af med en fugtig klud og mildt rengøringsmiddel om nødvendigt. Tør blokken af med det samme og lad den derefter tørre yderligere. Dette træbræt tåler ikke opvaskemaskine.

Pizzasten

Advarsel: Skrøbelig!

Rengøring: Når du har brugt pizzastenen, skal du fjerne større stykker fastbrændt mad med en børste eller et viskestykke. For at rengøre grundigt anbefaler vi at bruge en blød svamp i kombination med vand (uden rengøringsmiddel), når pizzastenen er kølet af. Tør stenen med det samme

Skærebræt / Serveringsbræt

Rengøring: Rengør med varmt vand, en blød svamp og (valgfrit) et mildt rengøringsmiddel. Tør brættet af med det samme og lad det derefter tørre i opretstående stilling. Dette træbræt tåler ikke opvaskemaskine.